Սիլիկոնային ռետինե թխման կաղապարի օգտագործման գործընթացը

1. Պատրաստեք նյութերը. Պատրաստեք անհրաժեշտ սիլիկոնե ռետինե թխման կաղապարը և այլ թխման գործիքներ, ինչպիսիք են՝ ջեռոցը, թխման թավան, խառնիչը, էլեկտրոնային կշեռքը, չափիչ բաժակը, չափիչ գդալը, ալյուրի մաղը, ձվի հարիչը և այլն: Բացի այդ, պատրաստեք ալյուրը, շաքարավազը, ձվերը, կաթը, կարագը և թխման բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ այլ հումքները:

2. Ջեռոցը նախապես տաքացրեք. Արտադրությունը սկսելուց առաջ ջեռոցը նախապես տաքացրեք անհրաժեշտ ջերմաստիճանին: Նախապես տաքացման ժամանակը կախված է բաղադրատոմսի պահանջներից, սովորաբար 10-20 րոպե:

3. Խմորը պատրաստեք բաղադրատոմսի համաձայն. կշռեք և խառնեք անհրաժեշտ ալյուրը, շաքարավազը, խմորիչը, աղը, կաթը, կարագը և այլ բաղադրիչները՝ բաղադրատոմսի պահանջներին համապատասխան: Խմորը խառնեք խառնիչով, մինչև այն դառնա հարթ և առաձգական: Թողեք, որ խմորը բարձրանա բաղադրատոմսի պահանջներին համապատասխան չափի:

4. Պատրաստեք սիլիկոնե ռետինե թխման կաղապար. բաղադրատոմսի պահանջներին համապատասխան, օգտագործեք սիլիկոնե ռետինե թխման կաղապարը՝ անհրաժեշտ ձևը պատրաստելու համար, օրինակ՝ թխվածքաբլիթների, տորթերի և այլնի համար:

5. Թթվացված խմորը հավասարաչափ տարածեք սիլիկոնե ռետինե թխման կաղապարի վրա և ձևավորեք այն բաղադրատոմսի պահանջներին համապատասխան:

6. Տեղադրեք սիլիկոնե ռետինե թխման կաղապարը նախապես տաքացրած ջեռոցի մեջ և թխեք բաղադրատոմսով պահանջվող ժամանակի և ջերմաստիճանի համաձայն: Այս ընթացքում ուշադիր եղեք ջեռոցի վիճակին և անհրաժեշտության դեպքում ժամանակին կարգավորեք թխման ժամանակը և ջերմաստիճանը:

7. Թխելուց հետո հանեք սիլիկոնե ռետինե թխման կաղապարը ջեռոցից և դրեք այն գրիլի վրա, որպեսզի այն սառչի սենյակային ջերմաստիճանում:

8. Սառեցված սիլիկոնե ռետինե թխվածքաբլիթները հանեք սիլիկոնե ռետինե թխման կաղապարից և տեղադրեք դրանք փակ տարայի մեջ:

9. Պատրաստեք սիլիկոնե ռետինե թխվածքաբլիթներ և կիսվեք դրանցով ընտանիքի կամ ընկերների հետ: Որպես սննդի բլոգեր, կարող եք գրանցել ձեր թխման խորհուրդները և կիսվել դրանցով ձեր երկրպագուների հետ՝ նրանց տեղեկացնելով թխելու հաճույքի և հմտությունների մասին: