Այսօր ես ուզում եմ ձեզ հետ կիսվել շոկոլադ պատրաստելու համեղ եղանակով՝ օգտագործելով սիլիկոնե շոկոլադե կաղապար։ Սիլիկոնե շոկոլադե կաղապարները լավ օգնականներ են շոկոլադե ուտեստների շարք պատրաստելու համար, դրանք ոչ միայն բազմազան ձևեր ունեն, այլև շատ հարմար են օգտագործման համար։ Հետևեք ինձ միասին փորձարկելու համար։
Նախ, մենք պետք է պատրաստ լինենք շոկոլադի համար։ Ընտրեք բարձրորակ շոկոլադ, կտրատեք կտորների, ապա տեղադրեք շոկոլադը համապատասխան տարայի մեջ։ Տեղադրեք տարան միկրոալիքային վառարանում և տաքացրեք ցածր հզորությամբ մի քանի վայրկյանը մեկ, մինչև շոկոլադը լիովին հալվի։ Սա կանխում է շոկոլադի գերտաքացումը և պահպանում է իր փայլն ու կառուցվածքը։
Հաջորդը, սիլիկոնե շոկոլադե կաղապարը պատրաստվում է և տեղադրվում աշխատանքային սեղանին: Ընտրեք ճիշտ ձևը և դիզայնը՝ ըստ ձեր անձնական նախասիրության: Կաղապարների առավելությունն այն է, որ դրանք ունեն ոչ կպչուն մակերեսներ, ինչը նշանակում է, որ անհրաժեշտ չէ յուղ կամ փոշի քսել, և շոկոլադե կաղապարները հեշտությամբ են ձևավորվում: Մենք կարող ենք ընտրել սրտի, կենդանիների կամ մրգային կաղապարներ, որպեսզի շոկոլադն ավելի հետաքրքիր տեսք ունենա:
Հիմա հալեցված շոկոլադը լցրեք կաղապարի մեջ՝ համոզվելով, որ շոկոլադը հավասարաչափ լցնում է յուրաքանչյուր կաղապարը: Զգուշորեն թակեք կաղապարը՝ փուչիկները հեռացնելու և շոկոլադը հավասարաչափ բաշխելու համար: Եթե ցանկանում եք լցոնիչներ ավելացնել, ինչպիսիք են չորացրած մրգերը կամ ընկույզը, դրանք լցրեք կաղապարի մեջ՝ շոկոլադը լցնելուց առաջ:
Վերոնշյալ քայլերը կատարելուց հետո շոկոլադե կաղապարը դրեք սառնարանում, որպեսզի շոկոլադը լիովին ամրանա: Սովորաբար դա տևում է մի քանի ժամ, այնպես որ կարող եք այն նախապես պատրաստել և շոկոլադը գիշերը սառնարանում պահել:
Երբ շոկոլադը լիովին կարծրանա, պարզապես նրբորեն պտտեք կամ սեղմեք կաղապարը, շոկոլադե կտորները հեշտությամբ կմեռնեն։ Կարող եք վայելել շոկոլադը անմիջապես, կամ դնել դրանք գեղեցիկ տուփերի մեջ՝ տնական նվերներ կամ գուրմանական նվերների զամբյուղներ պատրաստելու համար։
Սիլիկատային գելից պատրաստված շոկոլադե կաղապարի օգտագործումը համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար՝ պարզ, հարմար և հետաքրքիր: Կարող եք փորձել տարբեր ձևեր և բաղադրիչներ՝ ըստ ձեր նախասիրությունների և գաղափարների՝ յուրօրինակ շոկոլադե ուտեստ պատրաստելու համար: Եկեք միասին վայելենք շոկոլադ պատրաստելը:
Հրապարակման ժամանակը. Սեպտեմբերի 20-2023